Tarihi milattan önce 2000’li yılların başına kadar uzanan turşu, Selçuklu döneminden günümüze Anadolu topraklarında yaygın olarak tercih ediliyor. Vücut direnci için önemli rol alan turşunun kurulma aşaması…Devamı için tıklayınız
Tam 4 bin yıllık doğal salgın savaşçısı: “Turşu”
