Kalp ve damar sağlığı söz konusu olduğunda, kan damarlarının gücü sandığımızdan daha önemlidir. Hasarlı veya sert kan damarları, düzgün kan akışını kısıtlayarak yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve hatta felç gibi sorunlara yol açabilir. Ancak vücudun kendi onarım mekanizmaları vardır ve bazı besinler bu doğal iyileşmeyi aktif olarak destekleyebilir.
Dr. William Li gibi bilim insanları ve çeşitli araştırmalar, damarları esnek, işlevsel ve güçlü tutmaya yardımcı olabilecek günlük yiyeceklere işaret ediyor.İşte temel beslenmenin ötesine geçen ve damar sistemi için doğal şifacı görevi gören 5 besin.Ispanak gibi yeşil yapraklar, vücudun nitrik okside dönüştürdüğü nitrat açısından zengindir. Bu molekül, kan damarlarının gevşemesi ve genişlemesi için hayati önem taşır ve kan akışının düzgün olmasını sağlar. Dr. William Li, ıspanağın, endotel olarak bilinen kan damarlarının iç zarının onarımını destekleme özelliğine dikkat çekiyor. Bunun yanı sıra, antioksidanları, genellikle damar hasarının sorumlusu olan oksidatif stresi azaltır. Bir tabak ıspanak sadece yemeklere renk katmakla kalmaz, aynı zamanda atardamarları içeriden güçlendirir.Pancar genellikle “doğanın nitrik oksit fabrikası” olarak adlandırılır. Pancardaki nitratlar, kan damarlarını açarak vücuttaki oksijen iletimini iyileştirmeye yardımcı olur. Araştırmalar, düzenli pancar tüketiminin, özellikle yaşlı yetişkinlerde atardamar sertliğini azaltabileceğini göstermektedir. Ayrıca dayanıklılığı da artırır, bu yüzden sporcular pancar suyuna bayılır. Performansın yanı sıra, pancarın betalain adı verilen zengin pigmentleri, damarları aşınma ve yıpranmaya karşı koruyan güçlü antioksidanlardır.Tüm keyifler zararlı değildir. Bitter çikolata, özellikle en az yüzde 70 kakao içerdiğinde, damar sağlığına fayda sağlayan nadir bir tatlıdır. Kakao, kan damarı astarını onardığı ve elastikiyetini artırdığı gösterilen bileşikler olan flavanollerle doludur. Dr. William Li’nin araştırmasına göre, flavanoller nitrik oksit salınımını uyararak dolaşımı iyileştirir ve iltihabı azaltır. Elbette, ölçülü olmak önemlidir; sadece küçük bir kare bile dengeyi bozmadan harikalar yaratabilir.Sarımsak, yüzyıllardır doğal bir ilaç olarak değerli kabul ediliyor ve modern bilim de bunu doğruluyor. Sarımsaktaki allisin gibi bileşikler, atardamar sertliğini azaltmaya ve damarlarda yağ birikmesini önlemeye yardımcı oluyor. Araştırmalar , sarımsağın kan basıncını düşürürken aynı zamanda kan damarlarının gevşemesini ve genişlemesini de desteklediğini gösteriyor. Bu faydalarının yanı sıra, sarımsak iltihap önleyici etkilere de sahip ve yorgun kan damarlarının iyileşmesine ve optimum şekilde çalışmasına olanak tanıyor.Aktif bileşeni kurkumin olan zerdeçal, damar onarımı için güçlü bir kaynaktır. Araştırmalar, kurkuminin kalp hastalığının gelişiminde önemli bir faktör olan kan damarlarındaki iltihabı azalttığını vurgulamaktadır. Ayrıca, kan basıncını ve pıhtılaşmayı kontrol etmek için kritik öneme sahip olan endotelin işlevini iyileştirmeye de yardımcı olur. Yemeklere zerdeçal eklemek sadece lezzetle ilgili değildir, aynı zamanda damar sistemi için günlük bir koruyucu ilaçtır.Bu makale sadece genel bilgi verme amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir. Makalenin içeriğinden yola çıkarak okurun kendi başına koyduğu teşhislerden ntv.com.tr sorumlu değildir. Sağlığınızla ilgili herhangi bir endişeniz varsa doktorunuza danışın.
